Was es bei uns gibt...

Liebe Kunden,

weil wir immer frisch für Euch schlachten, könnt Ihr hier Weideschwein und Lamm nur reservieren.

  1. Ihr sucht aus, was Ihr möchtet und reserviert es hier auf dieser Seite online.
  2. Wir melden uns bei Euch und klären mit Euch Eure Wünsche (Menge, Zerlegung, Termin, ...)

Außer Mischpakete beim Schwein - einfach bestellen und am Schlachttag abholen.


Lamm

halbes Lamm nach Wunsch zerlegt

Bioland Lamm (ca. 10-12kg mit Knochen am Haken gewogen) nach Ihren Wünschen zerlegt.

  • Keule mit und ohne Knochen
  • Rücken als Kotellete / Lammlachs / Lammkrone ...
  • Schulter mit und ohne Knochen
  • Bauch
  • Leber

Sollten Sie andere  Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an.

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

12,90 € / kg
  • verfügbar

Lammrücken

Rücken am Stück oder als Kotellete oder als Lammlachs

Wenn Sie andere Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an

Preis mit Knochen gewogen

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

21,10 € / kg
  • verfügbar

Lammkeule

Keule entbeint oder mit Knochen

Wenn Sie andere Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an

Preis mit Knochen gewogen

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

  • verfügbar

Schulter

Schulter entbeint oder mit Knochen

Preis mit Knochen

0,00 €

15,60 € / kg
  • verfügbar

Weideschwein


Leberwurst im Glas 200g

Schmackhafte Leberwurst, Versand 4 Euro, ab 25 Euro versandkostenfrei

3,20 €

1,60 € / 100 g
  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Lyoner im Glas 400g

Leckere Lyoner, Versand 4 Euro, ab 25 Euro Versandkostenfrei

5,50 €

1,38 € / 100 g
  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Am Abholtermin für die Päckchen (24.10.) gibt es auch:

  • Hausmacher im Glas
  • Leber-, Blut- und Kartoffelwürste im Darm
  • Bratwurst im Darm
  • Lende

Bitte vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht.

fertig gepacktes Mischpaket (ca. 8kg -9kg)

mit Kotelett, Braten, Schnitzel, Hackfleisch, Bauch, Haxen, Gulasch und Bratwurst (alles vakumiert und beschriftet – fertig für die Gefriertruhe) (auf dem Bild fehlen die Bratwürste)  Abholung am Schlachttermin: Samstag, 24.10.

0,00 €

14,80 € / kg
  • leider ausverkauft

Halbes Schwein nach Wunsch zerlegt

Ein halbes Bioland Weideschwein nach Wunsch zerlegt, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Auf dem Bild ist ein zerlegtes halbes Schwein zur besseren Vorstellung zu sehen. (Es fehlen einige Teile, wie z.B. Ohren, Füße, Speck, ...)  Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.) Zusätzlich möglich: Räucherpaket und / oder Bratwürste im Darm

0,00 €

8,10 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Halbes Schwein nach Wunsch zerlegt mit Wurst

Ein halbes Bioland Weideschwein nach Wunsch zerlegt, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Zusätzlich aus dem halben Schwein Ca.  6kg Wurst in Gläsern (200g und 400g) Leberwurst, Schwartenmagen, Presssack, Bratwurst, Blutwurst und Lyoner

 

Achtung! Die Wurst ist nur gekühlt ein halbes Jahr haltbar!

 

    Das Wurstmachen kostet 7 Euro/ Kilo Wurst zusätzlich. (Auch hier natürlich alle Gewürze in Bio-Qualität)

 Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.) Zusätzlich möglich: Räucherpaket und / oder Bratwürste im Darm

0,00 €

8,10 € / kg
  • leider ausverkauft

halbes Schwein unzerlegt

Ein halbes Bioland Weideschwein am Stück, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Auf dem Bild sind die "edleren" Teile eines halben Schweins zur besseren Vorstellung zu sehen (es fehlt einiges, wie z.B. Ohren, Füße, Speck, ...)

 Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.)

 

0,00 €

6,85 € / kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden