Was es bei uns gibt...

Liebe Kunden,

weil wir immer frisch für Euch schlachten, könnt Ihr hier Weideschwein und Lamm nur reservieren.

  1. Ihr sucht aus, was Ihr möchtet und reserviert es hier auf dieser Seite online.
  2. Wir melden uns bei Euch und klären mit Euch Eure Wünsche (Menge, Zerlegung, Termin, ...)

Außer Mischpakete beim Schwein - einfach bestellen und am Schlachttag abholen.


Lamm

halbes Lamm nach Wunsch zerlegt

Bioland Lamm (ca. 10-12kg mit Knochen am Haken gewogen) nach Ihren Wünschen zerlegt.

  • Keule mit und ohne Knochen
  • Rücken als Kotellete / Lammlachs / Lammkrone ...
  • Schulter mit und ohne Knochen
  • Bauch
  • Leber

Sollten Sie andere  Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an.

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

12,90 € / kg
  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Lammrücken

Rücken am Stück oder als Kotellete oder als Lammlachs

Wenn Sie andere Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an

Preis mit Knochen gewogen

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

21,10 € / kg
  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Lammkeule

Keule entbeint oder mit Knochen

Wenn Sie andere Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an

Preis mit Knochen gewogen

Abholung Freitag 17-18 Uhr / Samstag 10-11 Uhr oder nach Vereinbarung

0,00 €

  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Schulter

Schulter entbeint oder mit Knochen

Preis mit Knochen

0,00 €

15,60 € / kg
  • verfügbar
  • jetzt reservieren

Weideschwein

An den Abholterminen gibt es auch:

  • Hausmacher im Glas
  • Leber-, Blut- und Kartoffelwürste im Darm
  • Bratwurst im Darm
  • Lende

Bitte vorbestellen! Nur solange der Vorrat reicht.

fertig gepacktes Mischpaket (ca. 8kg -9kg)

mit Kotelett, Braten, Schnitzel, Hackfleisch, Bauch, Haxen, Gulasch und Bratwurst (alles vakumiert und beschriftet – fertig für die Gefriertruhe) (auf dem Bild fehlen die Bratwürste)  Abholung am Schlachttermin: Samstag, 24.10.

0,00 €

14,80 € / kg
  • verfügbar

Halbes Schwein nach Wunsch zerlegt

Ein halbes Bioland Weideschwein nach Wunsch zerlegt, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Auf dem Bild ist ein zerlegtes halbes Schwein zur besseren Vorstellung zu sehen. (Es fehlen einige Teile, wie z.B. Ohren, Füße, Speck, ...)  Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.) Zusätzlich möglich: Räucherpaket

0,00 €

8,10 € / kg
  • verfügbar

Halbes Schwein nach Wunsch zerlegt mit Wurst

Ein halbes Bioland Weideschwein nach Wunsch zerlegt, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Zusätzlich aus dem halben Schwein  ca. 20 Gläser zu je 200g und 10 Gläser zu je 400gLeberwurst, Schwartenmagen, Presssack, Bratwurst, Blutwurst und Lyoner (Bratwurst auch frisch im Darm möglich)  Das Wurstmachen kostet 7 Euro/ Kilo Wurst zusätzlich. (Auch hier natürlich alle Gewürze in Bio-Qualität)

 Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.) Zusätzlich möglich: Räucherpaket

0,00 €

8,10 € / kg
  • leider ausverkauft

halbes Schwein unzerlegt

Ein halbes Bioland Weideschwein am Stück, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)

Auf dem Bild sind die "edleren" Teile eines halben Schweins zur besseren Vorstellung zu sehen (es fehlt einiges, wie z.B. Ohren, Füße, Speck, ...)

 Abholung am Schlachttermin (Samstag, 17.10. oder Samstag, 31.10.)

 

0,00 €

6,85 € / kg
  • verfügbar